Festival del Bote del Dragón

El quinto día del quinto mes lunar es el tradicional Festival del Bote del Dragón en mi país. Para el final del día, el quinto día es el número de yang, por lo que también se le llama "Festival Duanyang".

1. Albóndigas de arroz del Festival del Barco del Dragón
Comer bolas de masa durante el Dragon Boat Festival es otra costumbre tradicional del pueblo chino. Zongzi, también conocido como "mijo de maíz", "bolas de masa de tubo". Tiene una larga historia y muchos patrones.

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En la mañana del Festival del Bote del Dragón, todas las familias comen bolas de masa para conmemorar a Qu Yuan. Generalmente, envuelven las albóndigas el día anterior, las cocinan por la noche y las comen por la mañana. Bao Zongzi está hecho principalmente de tiernas hojas de junco que abundan cerca del estanque del río, y también se utilizan hojas de bambú. Se denominan colectivamente zongye. La forma tradicional de las albóndigas de arroz es triangular, generalmente el nombre de las albóndigas del interior, las albóndigas de arroz se llaman albóndigas de arroz, el arroz mezclado con frijoles adzuki se llama albóndigas de arroz adzuki y el arroz mezclado con dátiles rojos se llama zong zong zong; A lo sumo, los niños que tengan la intención de estudiar pueden comer primero por la mañana. En el pasado, los estudiantes que habían tomado los exámenes imperiales tenían que comer azufaifo por la mañana. Hasta ahora, en la mañana del día del examen de ingreso de las escuelas intermedias y universidades, los padres también tienen que hacer azufaifa para los estudiantes.
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Dragon Boat Festival

Hasta hoy, todos los años a principios de mayo, los chinos sumergían arroz glutinoso, lavaban albóndigas de arroz y albóndigas de arroz, y sus variedades de colores eran aún más diversas. Desde la perspectiva de los rellenos, hay muchos paquetes de albóndigas de arroz azufaifa de Beijing en el norte; en el sur, hay varios rellenos como pasta de frijoles, carne fresca, jamón y yema de huevo. La costumbre de comer albóndigas ha sido popular en China durante miles de años y se ha extendido a Corea del Norte, Japón y países del sudeste asiático.


Hora de publicación: Jul-08-2020